- Niveau
- moyen
- Temps de préparation
- 10 mins
- Temps total
- 10 mins
- Portions
- 1 verre
Description
Frais, vif, subtilement acidulé, ce mocktail est parfait pour accueillir les beaux jours! Ce Paloma sans alcool avec une touche de romarin s’accorde à merveille à la limonade matcha-lime SETA pour un cocktail élégant, qui goûte l’été, tout en vous offrant une énergie douce du thé vert, combiné à des pré et probiotiques!
À siroter sans modération, en solo ou entre amis!
Ingrédients
- 1⁄2 c. à thé
- de sirop d’érable
- 2.5 ml
- 1 c. à thé
- de sel rose
- 5 ml
- 1 c. à thé
- de zeste de lime
- 5 ml
- Pétales de rose séchées ou d’hibiscus (optionnel)
- 1⁄3 tasse
- de jus de pamplemousse rose fraîchement pressé
- 75 ml
- 1 canette
- de limonade matcha lime SETA
- 355 ml
- 1 c. à soupe
- de vinaigre de cidre de pomme
- 15 ml
- 1 c. à soupe
- de jus de lime fraîchement pressé
- 15 ml
- 1 c. à thé
- de sirop d’érable
- 5 ml
- 1
- branche de romarin frais
- Glaçons
Préparation
- Étape 1
- Préparer le givrage de votre verre :
- Dans une petite assiette, ajouter le sel, le zeste de lime et si désiré, les pétales de roses ou d’hibiscus, puis bien mélanger.
- Badigeonner le rebord du verre de sirop d’érable à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Tremper ensuite le rebord dans le mélange pour l’enrober.
- Étape 2
- Dans un shaker, déposer la branche de romarin et écraser légèrement avec un pilon.
- Étape 3
- Ajouter le jus de pamplemousse, le vinaigre de cidre de pomme, le sirop d’érable, le jus de lime et quelques glaçons.
- Étape 4
- Agiter vigoureusement.
- Étape 5
- Remplir votre verre de glaçons et verser votre mélange en le filtrant à l’aide d’une passoire fine.
- Étape 6
- Allonger avec la limonade matcha-lime SETA.
- Étape 7
- Garnir avec une tranche de pamplemousse ou de lime, puis une branche de romarin.
Conseil
- Vous pouvez aussi utiliser un jus de pamplemousse naturel sans sucre ajouté, mais le jus fraîchement pressé fait une belle différence !
- Le vinaigre de cidre de pomme est un ingrédient prisé dans les cocktails sans alcool. Son goût fermenté rappel subtilement la saveur de certains alcools.
